Да я не знаю. гта3патч1.0.7 можно посчитать небольшим ремейком, но это мелочи.
Если ремейк, то по большому. Типа мода "LC реал текстуры", но в глобальном смысле.
То есть большая перетекстуризация и модели гта3, и так чтобы изменить гта3, но далеко не отходить от оригинала. GTA III HD очень хорошо делается, но он сильно отошел от оригинала и подошел к гта4.